Пекарский шкаф – профессиональное тепловое устройство, специально предназначенное для приготовления выпечки, изделий из теста в формах и противнях. Имеет простую модульную конструкцию, небольшие размеры, легкое управление. Используется в кафе, ресторанах, кондитерских, столовых и прочих предприятиях общепита для выпечки коржиков, кексов, рогаликов, булочек, других хлебобулочных изделий.

Пекарский шкаф представляет собою металлический короб. Пространство между двойными стенками заполнено теплоизоляционным материалом. Камера делится на секции, которые могут нагреваться к нужной температуре независимо. Достижение к заданной температуре возможно за счет наличия двух групп ТЭН. Одна группа расположена внутри рабочего отсека сверху (открыто), вторая снизу (закрыто стальным листом). Max температурная среда до 300 градусов Цельсия, время разогрева – не больше 30 минут.

Прежде, чем приобрести технику, необходимо обратить внимание на главные критерии выбора:

• Габаритные размеры, количество уровней и секций.
• Предельная температура и скорость нагревания.
• Способ подключения (газ или электро).
• Потребляемая мощность.
• Наличие дополнительных функций.

Плиты промышленные электрические – агрегаты, предназначение которых термическая обработка продуктов питания. Применяются на кухнях разных предприятий общественного питания. Отличаются относительно низкой ценой, хорошей производительностью, экономностью, простотой в использовании и безопасностью. Бесперебойно работают на протяжении длительного времени эксплуатации. Один минус – это время нагрева конфорок от 5 до 30 мин.

Плиты промышленные электрические – востребованное оборудование на каждой профессиональной кухне.

Основные отличительные черты при выборе:

• Производительность.
• Материал изготовления.
• Исполнение (напольная или настольная).
• Наличие или отсутствие духовки.
• Габариты.

Фирма ТоргОборуд предоставляет возможность дешево купить пекарский шкаф и плиты электрические промышленные. На сайте компании находится и другое оборудование для ресторанов (холодильные витрины, печи для пиццы, слайсер) любых производителей, характеристик и ценовой политики. У нас очень богатый ассортимент продукции, лучшие цены, приятные и профессиональные менеджеры. Мы быстро оформим и доставим Ваш заказ в указанную точку Украины. На каждый товар гарантия. Осуществляем сервисное обслуживание.